Teso La Monja Alabaster DO Toro 2015 0,75L

Bodega Teso La Monja Alabaster DO Toro 2015 in der 0,75 Liter Flasche aus Spanien.

Enorme Dichte bei gleichzeitiger Eleganz: Dass so etwas möglich ist, beweist der trockene Rotwein „Alabaster do Toro" der Bodega „Teso la Monja". Schon sein Auftritt nach dem Einschenken ins Glas fesselt den Betrachter: so tief dunkel, dass es vielmehr Schwarz statt Rot ist, allenfalls der purpurfarbene Saum des Weinspiegels im Glase deutet auf einen Rotwein hin. Die Nase erreicht ein dazu passendes Aromenpotpourri aus dunklen Kirschen, Brombeeren, Blaubeeren und dunkelroten Johannisbeeren plus süß-würziger Noten von Vanille, Schokolade und Kaffee. Herbe Akzente von schwarzen Oliven und Holzkohle machen die olfaktorische Offenbarung vollkommen. Andächtig innehalten, inhalieren und den Duft genießen – geradezu ein Muss vor dem folgenden ersten Schluck. Am Gaumen setzt „Alabaster do Toro" sein komplexes Aromenspiel fort. Elegant und weich ergießt sich der fruchtbetonte und von Gewürznoten begleitete Rotwein über die Geschmackspapillen der Zunge. Ebenso begeisternd ist das lang anhaltende furiose Finale. 

Die Winzer von „Teso la Monja" wurden von verschiedenen renommierten Weinkritikern für ihren „Alabaster do Toro" mit Höchstbewertungen bedacht, darunter „Robert Parker" und „Wine Spectator". Ein derart komplexer Wein wie der „Alabaster" ist für den konzentrierten Hochgenuss erfahrener Weinkenner gedacht. Wer ihn kredenzt oder verschenkt, hinterlässt damit bleibenden Eindruck.