Knipser Kalkmergel Spätburgunder trocken 2013 0,75L

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Produktinformationen "Knipser Kalkmergel Spätburgunder trocken 2013 0,75L"

Intensiv von der Sonne geküsst wurde der „Knipser Kalkmergel Spätburgunder". Seine Reben wuchsen auf der steilen Südhanglage des Großkarlbacher Burgwegs heran, wo sie den ganzen Tag über reichlich Sonne tanken durften und erst spät gegen Ende der Saison gelesen wurden. Wahrlich ausgezeichnete Voraussetzungen für einen trockenen Rotwein hoher Komplexität und Güte wie dieser.

Der rubinrote Wein verströmt einen Duft süß-saftiger Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen entfaltet er sich körperreich und dicht. Himbeer- und Kirscharomen treffen auf die herzhaften Aromen von Rindertatar und Räucherschinken. Damit noch nicht genug, gesellen sich zartbittere Nuancen von Espresso- und Kakaopulver sowie der olfaktorische Eindruck einer gerade geöffneten Zigarrenkiste hinzu. Mineralische Noten runden die Aromenvielfalt elegant ab. Die Rebstöcke für diesen Wein wurzeln besonders tief im Kalkmergelboden vom Großkarlbacher Burgweg. Dabei erreichen sie Gesteinsschichten, deren Mineralien diesen Spätburgunder um außergewöhnliche Aromen bereichern. Am Ende klingt der Wein noch lange nach.

„Knipser Kalkmergel Spätburgunder trocken" ist der ideale Begleitwein zu Wild und geschmortem oder kurzgebratenem Rindfleisch. Auch für sich getrunken ist er ein großartiges Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.75 L
Allergene / Hinweise: Enthält Sulfite
Marke: Knipser
Hersteller: Weingut Johannishof Knipser
Hersteller Land: Deutschland
Hersteller Region: Pfalz
Hersteller Anschrift: Hauptstrasse 49, 67229 Laumersheim
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