Maille Sherryessig Vinaigre de Xérès 500ml

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Maille Vinaigre de Xérès Der Sherry-Essig von Maille wird nach der aufwendigen... mehr
Produktinformationen "Maille Sherryessig Vinaigre de Xérès 500ml"

Maille Vinaigre de Xérès

Der Sherry-Essig von Maille wird nach der aufwendigen „Solera-Methode“ aus Andalusien hergestellt, durch die der Essig seine typische Holznote und seine tiefe gold-braune Farbe erhält. Bei dieser Methode, die vor allem bei der Sherry-Herstellung angewandt wird, werden drei oder mehr übereinander gelagerte Holzfässer von oben nach unten miteinander verschnitten. So erhält man einen Essig mit den typischen Eigenschaften eines verlängerten Ausbaus im Holz. Durch seine feinen Geschmacksnoten passt Sherry-Essig außer zu Salat und Champignons besonders gut zu Wild, Meeresfrüchten, Fisch und Geflügel, eignet sich aber auch ideal zum Abrunden von Saucen.

Inhalt: 0.5 L
Land: Frankreich
Marke: Maille
Hersteller: La Maison Maille Unilever France
Hersteller Land: Frankreich
Hersteller Anschrift: 23 Rue François Jacob, 92500 Rueil-Malmaison, Frankreich

Zutaten:

Sherry-Essig, Farbstoff: Karamell E150d, Konservierungsstoff E224 (enthält Sulfite)

 

Nährwertangaben je 100g

Brennwert kj: 140 kj
Brennwert kcal: 35 kcal
Fett: 0.50 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.50 g
Kohlenhydrate: 0.50 g
davon Zucker: 0.50 g
Eiweiß: 0.50 g
Salz: 0.01 g
Ballaststoffe: 0.00 g
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